你吃上今冬的“第一口甜”了嗎？
最近，不少人發(fā)現(xiàn)，紅艷艷的草莓悄悄“裝點(diǎn)”上了水果市場(chǎng)和超市的貨架。
記者點(diǎn)開(kāi)某商超線上購(gòu)物平臺(tái)，300g29.9元的紅顏草莓已經(jīng)霸榜該平臺(tái)7天熱賣榜第一，“草莓腦袋”們留言：“草莓出現(xiàn)的那一刻，才對(duì)冬天有了實(shí)感，滿滿的幸福！”
浙江省農(nóng)科院園藝所草莓育種與栽培學(xué)科副研究員張?jiān)コ嬖V記者，今年的草莓產(chǎn)量并不會(huì)受到太大影響，接下來(lái)，紅的、粉的、白的各色草莓都將上市，讓大家嘗個(gè)痛快。
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12月中下旬
草莓會(huì)“狙擊”大家的味蕾
以浙江為例，比較常見(jiàn)的草莓有紅顏、章姬等外來(lái)品種，還有浙產(chǎn)越心、越秀、粉玉、建德紅、越雪妃等幾十種自育草莓。
其中，紅顏、章姬兩種草莓均引進(jìn)自日本，它們通體艷紅，果肉細(xì)致，甜酸合適，帶有淡淡的“草莓牛奶香氣”。
浙產(chǎn)草莓是近年來(lái)市場(chǎng)上的新寵，“比如越心因其長(zhǎng)得就像一顆紅彤彤的愛(ài)心而得名，它口感甜香，兼具觀光采摘和品嘗等商品價(jià)值?！?張?jiān)コf(shuō)道。
另一款越雪妃則更具“少女心”。它和普通的草莓不一樣，奶白色的果肉中微微透著粉色，香甜、汁多，一顆放在嘴里，軟軟糯糯，入口即化，吃完嘴里還會(huì)留有一股淡淡的芝士蛋糕香味。
“頭茬草莓上市，糖度基本已達(dá)到12度，大家可以安心嘗鮮?！睆?jiān)コ嬖V記者，12度的糖度是酸甜適中的輕盈口感，大概到12月中下旬，大批量成熟度達(dá)標(biāo)的草莓就會(huì)“狙擊”大家的味蕾。
（圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意）
